Dornfelder 2003 Archív (Chateau Modra)
Dornfelder je mladá odroda, ktorá pochádza z Nemecka. V roku 1955 bola vyšľachtená p. Augustom Heroldom na Inštitúte pre vinohradníctvo a vinárstvo vo Weinsbergu.
Pochádza z kríženia 2 novošľachtencov, a to Helfensteiner a Heroldrebe. Názov dostala po administratívnom správcovi Würtenberska, p. Dornfeldovi.
Vysoká farebná intenzita až hlboké rubínovo fialové tóny. V chuti je vyzreté , cítit drievko, bobuľové čierne ovocie, telo vína široké.
Kontrolná degustácia senzoriky prebehla 7.2.2020