Cabernet M. Premium (Chateau Modra)

Predstavujeme vám víno zlatožltej farby a vône tropického ovocia.

V plnej chuti vystupujú do popredia korenisté tóny doplnené o chlebovinkový podtón.

Hrozno bolo vypestované  pri Galante v obci Nebojsa vo vinici Pri jazere.

Víno rubínovo červenej farby s kabernetovou príchuťou, harmonické, plné s jemnými trieslovinami a priznanou kyselinkou.

Pochádzajúce z vinohradníckej obce Strekov. Hrozno pestujeme vo vinici Pántyú.

Farba vína je čisto červená, bez najmenšieho náznaku oxidácie, skôr naopak. Ľahký fialový tón poukazuje na reduktívne spracovanie. Intenzívnu, čistú, až parfumovú vôňu ruží a fialiek na pozadí dopĺňa sladká ovocnosť brusníc. Niekde úplne vzadu aj ľahká korenistosť. V ústach je víno čisté a príjemne štruktúrované tanínom. Aromaticky je to snúbenie fialiek a ruží s červeným korením a ovocnosťou červeného bobuľového ovocia. Svieža, a zároveň mäkká kyselinka sú s telom a nepatrným zvyškovým cukrom v peknej harmónii. V dochuti sa vracajú kvetinkovo-korenisté arómy.

Víno stredne sýtej ružovej farby s príjemnou jahodovo malinovou aromatikou.

Chuť vína je ovocná a svieža, podpore

Víno temnej farby granátového jablka. Aromatika vína je typicky odrodová.

Možno v nej postrehnúť tóny čierneho bobuľového ovocia a zelených papričiek.

Chuti dominujú tóny čiernych čerešní a bobuľového ovocia.

Víno prekrásnej zlatožltej farby. Aromatiku vína tvoria nuansy púpavového medu, kvietky pokosenej vysokohorskej lúky, dužina žltého dobre vyzretého jabĺčka plánky a príjemný biskvitový podtón. Chuť vína sa prezentuje tónmi dužiny žltého jabĺčka, citrusov a biskvitu.

Víno lososovej farby a vône jahôd. V plnej chuti vystupujú do popredia tóny jahôd, malín a ríbezlí. Odporúčame podávať ku grilovanej…

Dornfelder je mladá odroda, ktorá pochádza z Nemecka. V roku 1955 bola vyšľachtená p. Augustom Heroldom na Inštitúte pre vinohradníctvo a vinárstvo vo Weinsbergu.

Pochádza z kríženia 2 novošľachtencov, a to Helfensteiner a Heroldrebe. Názov dostala po administratívnom správcovi Würtenberska, p. Dornfeldovi.

Vysoká farebná intenzita až hlboké rubínovo fialové tóny. V chuti je vyzreté , cítit drievko, bobuľové čierne ovocie, telo vína široké.

Kontrolná degustácia senzoriky prebehla 7.2.2020