Rulandské šedé 2020 Premium (Chateau Modra)

Váh je teplomilné stvorenie. Na jar na seba mladé výhonky nechajú dlhšie čakať a vrcholy letorastov sa husto zahaľujú jemnými chĺpkami. A i keď čoskoro naberie mohutnú silu, svoje drobné modročierne bobuľky stále chráni veľkými kopijovitými listami. Preto skúsený vinohradník vyberá pre Váh tie najteplejšie vinohradnícke polohy a na tých sa Váh vyhrieva až do neskorej jesene a vinohradník čaká a čaká… a tá trpezlivosť vskutku stojí za to.

Výnimočné biele víno odrody Rizling vlašský, ročník 2010 zaujme svojou vysokou extra zlatistou farbou.

V chuti cítiť vyzretosť a tekvičné semienka.

Stále svieži Vlašák, naozaj veľmi pekné víno.

Kontrolná degustácia senzoriky prebehla 27.1.2020

Predstavujeme vám víno odrody Dornfelder zo starého vinohradníckeho honu Sahara v Pezinku.

Víno je tmavočervenej farby, ovocnej vône a šťavnatej chute.

Víno lososovej farby a vône jahôd. V plnej chuti vystupujú do popredia tóny jahôd, malín a ríbezlí. Odporúčame podávať ku grilovanej…

Víno sýtej tmavočervenej farby s fialovými odleskami.

Aromatika vína je tvorená tónmi čiernych ríbezlí a čierneho bobuľového ovocia.

Chuť vína je šťavnatá, dobre štruktúrovaná s pevným tanínovým záverom.

„Vlašák“ zlatistej farby so zeleným odleskom.

Výrazná  ovocná vôňa je sprevádzaná sviežou a vyváženou chuťou v závere podporené peknou kyselinkou.

Pôvod hrozna je z Modranského revíru, vinica Kramáre.

Predstavujeme Vám víno zlatistej farby a korenistej vône.

Plnej chuti vystupujú do popredia ovocné tóny, ktoré harmonicky dopĺňa chlebovinkový podtón

Dornfelder je mladá odroda, ktorá pochádza z Nemecka. V roku 1955 bola vyšľachtená p. Augustom Heroldom na Inštitúte pre vinohradníctvo a vinárstvo vo Weinsbergu.

Pochádza z kríženia 2 novošľachtencov, a to Helfensteiner a Heroldrebe. Názov dostala po administratívnom správcovi Würtenberska, p. Dornfeldovi.

Vysoká farebná intenzita až hlboké rubínovo fialové tóny. V chuti je vyzreté , cítit drievko, bobuľové čierne ovocie, telo vína široké.

Kontrolná degustácia senzoriky prebehla 7.2.2020