Muškát moravský Chateau Noir (Chateau Topoľčianky)

Je vydarenou mutáciou Rulandu modrého a má podobný charakter ako Ruladské biele.

Poskytuje bohaté a voňavé biele vína, ktoré nájdete nielen ako suché, ale aj sladké.

Rulandské šedé je pravým potešením pre vaše zmysly.

Príjemne zachladené víno sa ideálne kombinuje k špecialitám z  hydiny, údeným syrom a lahodným krémovým dezertom. 10 - 12°C

Lahodná s jemnou trieslovinou a čokoládou v závere.

Vo všeobecnosti Rulandské modré poskytuje svetlé až stredne tmavé červené vína, pokiaľ však venujete špeciálnu pozornosť a starostlivosť počas rastu hrozna a spôsobu spracovania  po zbere, získate sýto farebné víno s vyšším obsahom trieslovín ako je to i v prípade tohto  prívlastku.

Príjemné zladené vlastnosti Rulandu modrého si najlepšie vychutnáte so špecialitami z teľacieho a hovädzieho mäsa, králičej pečeni a syrmi s ušľachtilou plesňou. 18°C

Aromatické,svieže vínko.

Ovocné tóny zrelého kôstkového a lesného ovocia.

Príjemná ružová farba s malinovým odleskom.

Mandľový buket doplnený tónmi limetky a zelených jabĺk.

Veltlínske zelené je u nás a v okolitých krajinách veľmi rozšírená odroda.

Je obľúbená hlavne pre veľkú variabilitu k jedlám a pre jej mandľovinku vo vôni a chuti, ale aj pre jej harmonickú pikantnú kyselinku.

Najvýraznejším rysom tejto odrody je jeho fantastická vhodnosť sprevádzať jedlo. 10-12 °C Víno sa hodí ku grilovaným  špecialitám, zapekanej zelenine a syrom.

Vo svete pomerne neznáma odroda, na Slovensku si však svoj okruh priaznivcov už našla.

Vytvára vína, ktoré okúzlia nevšednou sýtou farbou a výrazným obsahom trieslovín, ktoré sa postupným zretím zjemňujú.

Pomerne ťažké alibernety sa už tradične hodia k poľovníckym špecialitám, rovnako tak doplnia chuť jelenieho gulášu.

Po víne môžete siahnuť aj v prípade, že si vychutnávate steak. 18 - 20°C

Svieže víno s dozvukom bielych ríbezlí.

Je ideálnym letným vínom, ktoré dokáže osviežiť aj počas najväčších horúčav.

Biele víno z tejto odrody je pomerne jednoduché, nekomplikované, suché, iskrivé, svieže.

Skvelý sprievodca  k ľahkým jedlám z morských príšer, rýb  a letným šalátom. 10-12°C

Víno zlatistej sýtej farby s bohatou arómou, s kvetnatými tónmi. V pozadí cítiť ovocnosť broskyne. Chuť vína je lahodne ovocná, podporená šťavnatými kyselinkami, umocnená jemným zvyškovým cukrom, ktorý dodáva vínu plnosť.

Perlivé víno, biele, semi-sparkling, extra dry. Svieže perlivé víno Momento sa vyrába metódou Charmat - sekundárnou fermentáciou v tlakových nádobách. Prirodzené jemné iskrivé bublinky, ovocno-muškátová vôňa, harmonická chuť kyselín a zvyškového cukru dodávajú vínu dlhotrvajúci zážitok. Zastavte sa a vychutnajte naplno každý jeden moment! Vyrobené na Slovensku zo slovenského hrozna. 

Víno s charakteristickou zelenožltou farbou, jemnou ovocnou vôňou a plnou chuťou s tónmi grapefruitu a pikantnou sviežou kyselinkou.

Odporúčame ku grilovaným rybám a hydinovým špecialitám.

Podáva sa pri teplote 10 – 12 °C.

Pripomína zakvitnutú lúku a agátový med.

Hoci odrode Devín svedčí ak sa pýši prívlastkom, v prípade akostných vín vie prekvapiť zaujímavým charakterom, nakoľko po Tramíne červenom zdedila výborné črty.

Dobrým spoločníkom je pri jemne pikantných úpravách bravčového mäsa, hodí sa k pečenému a grilovanému kurčaťu, prípadne si ho vychutnajte samostatne s nakrájaným tvrdým syrom typu Eidam. 9 - 11 °C

Aromatické,svieže vínko.

Perlivé,polosladké víno.

Svetlo žltá farba so zlatistými odleskami, príjemná ovocná vôňa s tónmi zrelých jabĺk, chuť svieža s vyváženou kyselinou s jemným mandľovým záverom.

Podáva sa pri teplote 10 – 12 °C.

Typické letné víno ku grilovačkám.

Maďarská odroda, vznikla krížením odrôd Bratislavské biele x Čabanská perla v roku 1930.

Na Slovensku sa pestuje na výmere 405 ha t.j. 2,84 % výmery vinohradou. Iršai je odroda so stredne bujným rastom.

Iršai Oliver je v mladom stave (do 1 roka) veľmi svieže a aromatické víno s muškátovým tónom v chuti a vôni, s výraznejšími kyselinkami typickými pre Malokarpatskú vinohradnícku oblasť.