Tramín červený Horeca Selection (Chateau Topoľčianky)

Príjemné tóny záhradných jahôd a čerešní.

Klasická odroda s dlhou tradíciou na Slovensku.

Ružové prevedenie Svätovavrineckého má ľahký, ovocno svieži charakter a je správnou voľbou pokiaľ hľadáte suchšie ružové víno.

Svieža a ovocná chuť Svätovavrineckého zapôsobí v sprievode letných šalátov, grilovaných špecialít a pečených rýb.

Samotná chuť vína vynikne so smotanovým syrom s bielou plesňou. 10 – 12 °C

V chuti sa prejaví svieži charakter a jemný zamat.

Je to veľmi stará odroda. Rulandské modré je určené predovšetkým na výrobu vysoko kvalitných prívlastkových vín.

Víno je bledo rubínové až tehlovo červenej farby.

Aromatické látky sú v mladosti najpodobnejšie vôni jahôd, černíc, čerešní a neskôr sa prejavujú ako slivkový lekvár.

Víno odporúčame k rôznym úpravám hydinového alebo bravčovému mäsa, najlepšie k pečenému bažantovi alebo holubovi s plnkou z vnútorností alebo kačacím prsiam, taktiež k zrelým bielym a tvrdým syrom.

Intenzívna chuť čerešní v kombinácii so sušenými slivkami.

Je vyrobené zo zrelého a nepoškodeného hrozna, ktoré sa zberalo v októbri počas posledných slnečných dní.

Jednotlivé strapce 3 mesiace dozrievali zavesené na šnúrkach za účelom dosiahnutia vyššej cukornatosti.

Odporúčame podávať ako aperitív k výraznejším syrom, husacej či kačacej pečenim k dezertom, či samotné ako dezert.

Víno plné ovocno medove tóny so sviežou kyselinkou.

Príjemná zmes lipových kvetov, medu a broskýň. Ide o typickú odrodu severnej pestovateľskej oblasti, ktorá mu poskytuje ideálne podmienky plne sa rozvíjať.

Na Slovensku tvorí zhruba 7% vysadenej plochy. Vínu prospieva dlhodobejšie zretie a archivácia.

Je ideálny v kombinácii s rôznymi úpravami sladkovodných rýb. Hodí sa k husacím špecialitám a neutrálnym syrom. 9 - 11 °C

Rulandské modré známe aj pod synonymom Pinot noir pochádza z Burgundska, odkiaľ sa rozšírilo aj do krajín východnej Európy.

Pestovať ju v iných kútoch sveta nie je ľahké, Rulandské modré sa pridŕža svojho podnebia a pôdy.

Patrí do kategórie polosladkých vín a preto tvorí harmonické kombinácie s ľahšími, sladkými múčnikmi.

Samotnú chuť vína podporíte neutrálnym syrom typu eidam. 10 – 12 °C

Príjemne sladká s ovocným dozvukom.

Odroda pochádza z Francúzska a od 80-tych rokov 20-teho storočia zažíva dravú expanziu.

Jedna z najpopulárnejších odrôd poskytuje prvotriedne vína. Bobuľový výber  z Nitrianskej vinohradníckej oblasti priniesol skvelé víno, ktoré  zrie do krásy.

Pravé súznenie prírodne sladkého vína podporíte k sladším dezertom a ovocným šalátom.

Kvetinovo medové tóny.

Odroda rýdzo slovenského pôvodu je  krížencom Tramínu červeného a Veltlínu červeno – bieleho.

Už samotný výber rodičov dáva tušiť výnimočný základ odrody. V priaznivých ročníkoch dosahuje víno očarujúcu kvalitu a vyniká neopakovateľným charakterom.

Vynikne v kombinácii so sladkými dezertmi.

Vynikajúca francúzska odroda zlatistej farby s vôňou lúčnych kvetov, včelých plástov a hrušiek.

V chuti je plné s medovými tónmi a štipkou orientálneho korenia.

Harmonické kyseliny zrením dopĺňajú chlebovinkovú chuť elegantného moku.

Kvetinovo medové tóny.

Odroda rýdzo slovenského pôvodu je  krížencom Tramínu červeného a Veltlínu červeno – bieleho.

Už samotný výber rodičov dáva tušiť výnimočný základ odrody. V priaznivých ročníkoch dosahuje víno očarujúcu kvalitu a vyniká neopakovateľným charakterom.

Vynikne v kombinácii so sladkými dezertmi.

Vyniká limetkovo - jablkovými tónmi so štipkou medu.

Nie je rozšírenou odrodou vo svete, nakoľko mu vyhovujú chladnejšie  klimatické podmienky. To sa odzrkadľuje na jeho charaktere výnimočnými, sviežimi kyselinkami.

Vďaka ním môže zrieť viac rokov a chuť ostane svieža. Svieža jemne kyselkavá chuť  výborne doplní husaciu pečeň, neobvyklé jedlá z rýb a prírodne varené hovädzie, či bravčové mäso. Môžete ho podávať aj k zeleninovým šalátom.

Chuť vína vyznie s čerstvým smotanovým syrom.

Očarí vás kvetnatá aromatická paleta čajových ruží, jemných pivoniek a rozkvitnutých ovocných stromov. Kvetnatý charakter dopĺňajú ovocné nuanse mandarínok a červeného bobuľového ovocia, zdôraznené sladkými korenistými tónmi. Víno má širokú chuťovú štruktúru i napriek nižšiemu zvyškovému cukru. Prevláda ovocná šťavnatosť a ľahká sladkosť v harmónií s príjemnou kyselinkou.

Extra suché.

Nový Sekt Noir V.O. z odrody Müller Thurgau v štýle prosecco Vám bude príjemným spoločníkom nielen v horúcich letných dňoch.

Sekt V.O. je vyrobený metódou sekundárnej fermentácie - Charmat.

Vo fľaši je to „chameleón“ v tom najlepšom slova zmysle, ktorý dokáže zasiahnuť zmysly a poryvy emócií tak, ako hádam žiadna biela odroda vína, najmä keď sa vydarí.

Prejavuje sa vanilkovo-muškátovými, zelenými až žihľavovými vôňami a chuťami po domácom žltom ovocí.

Treba ho ochutnať pred jedlom, môže byť ako aperitív.

Pri hlavnom jedle tiež nesklame, alebo ho vychutnajte ako poobedňajšie víno, stačí pár kúskov Camembertu.

Farba: plná granátová Vôňa: ukrýva lesné ovocie s dotykom dubového dreva Chuť: zamatovo elegantná s ovocným záverom

Je vyrobená z ušľachtilých odrôd viniča hroznorodého z viníc integrovanej výroby.

Je to produkt v jeho čistej prírodnej podobe, bez akýchkoľvek prísad.

Je určený pre všetky vekové kategórie, obzvlášť vhodný pre športovcov, tehotné či dojčiace ženy a deti.

Podporuje trávenie, má posilňujúci a ukľudňujúci účinok.

Najväčšou devízou tohto ušľachtilého nápoja je zloženie.

Antioxidanty: znižujú pravdepodobnosť srdcovo-cievnych ochorení a niektorých typov rakoviny.

Organické kyseliny: podporujú trávenie.

Vitamíny: veľké množstvo, hlavne B, P, C, A, E. Cukry: predovšetkým glukóza a v menšom pomere fruktóza.

Minerálne látky: najmä draslík, vápnik, horčík, podporujú látkovú výmenu. Aktivuje činnosť hormónov a enzýmov.

Ďalej obsahuje triesloviny, farbivá, enzýmy, pektínové látky, tukové substancie, aromatické látky, a to všetko v prírodnej podobe, bez konzervačných látok.

Vo svete pomerne neznáma odroda, na Slovensku si však svoj okruh priaznivcov už našla.

Vytvára vína, ktoré okúzlia nevšednou sýtou farbou a výrazným obsahom trieslovín, ktoré sa postupným zretím zjemňujú.

Pomerne ťažké alibernety sa už tradične hodia k poľovníckym špecialitám, rovnako tak doplnia chuť jelenieho gulášu.

Po víne môžete siahnuť aj v prípade, že si vychutnávate steak. 18 - 20°C