Veltlínske zelené 2019 (Mrva a Stanko)

Chuť vína je medovo ovocná, s lahodnými ovocnými kyselinami a príjemnou nasladlou dochuťou.

Víno zlatožltej farby, s medovo-korenistou vôňou, najmä ruže, kvetového medu a čajových listov, obohatenou o jemné minerálne tóny.

Víno odporúčame podávať pri teplote 11 – 13 °C  k hydine so sladkokyslými omáčkami, najlepšie ku kačacím prsiam s medovo-balzamikovou redukciou, hovädziemu mäsu na hubách, teľaciemu perkeltu so smotanou, pizzi a špecialitám ázijskej kuchyne

Víno tmavočervenej farby bordového odtieňa, s decentnou odrodovou ovocnou vôňou, hlavne čerešní a sliviek.

Chuť vína je šťavnato ovocná, s dominanciou kôstkového ovocia, podporená súhrou jemných kyselín a tanínov, s korenisto zamatovou dochuťou.

Víno odporúčame podávať pri teplote  16-18 °C k prírodným úpravám červeného mäsa, najlepšie k steaku zo srnčieho chrbta s demiglasse so zeleným korením a kuriatkami, taktiež k tvrdým syrom.

Víno sýtej bordovej farby, s príťažlivou zamatovou ovocnou vôňou, najmä sliviek a čierneho bobuľového ovocia, s jemným korenisto-ovocným vnemom.

Chuť vína je plná, harmonická, ovocne šťavnatá, s tónmi červeného bobuľového ovocia, príjemne korenistá, s dlhou ovocnou dochuťou.

Chuť vína je výrazná, ovocne plná, so šťavnatými  kyselinami a ovocne nasladlou dochuťou.

Víno vyrobené  kryomaceráciou. Kryomacerácia je proces nakvášania rmutu pri výrobe vína, ktorý prebieha pri nízkych teplotách.

Cieľom je zachovanie a zvýraznenie aromatického profilu vína.

Víno žltozelenej farby, s výraznou ovocnou vôňou podfarbenou jemnými kvetinovými a minerálno-zemitými tónmi a pôsobivou medovou korenistosťou.

Ružové, suché víno

Ocenenie: Vinalies Internationales Paris 2022 - Zlatá medaila

Víno žltozelenej farby výraznejšieho odtieňa, s delikátne korenistou a noblesne ovocnou vôňou, najmä hrozienok a dužiny zrelých jabĺk, zvýraznenou arómou tmavého medu.

Chuť vína je plne ovocná, so šťavnatou ovocnosťou jabĺk a dužín citrusového ovocia, s osviežujúcimi kyselinami a dlhou dochuťou.

Odporúčame podávať ku grilovanému morskému vlkovi alebo zubáčovi so zeleninovým julienne, taktiež k vyprážaným úpravám bravčového mäsa, k husacine a lokšiam s husacou pečeňou.

Podávať pri teplote 11 – 13 °C

Sekt tvorí 100% Pinot Noir. Víno svetlej lososovej farby s ružovým okrajom.

Svieža ovocná vôňa je podporená tónmi červeného ovocia.

Chuť vína je ovocná, suchá a minerálna, s plnou štruktúrou a dlhým záverom.

Víno vyrobené výlučne z čiernych kultivarov ríbezlí.

S intenzívnou ríbezľovo – podmanivou vôňou, rubínovo-červenou farbou, príjemnými kyselinkami, ktoré sú dovážené zbytkovým cukrom, vytvára harmóniu zmyselných chutí.

Je vyrobené modernou technológiou, počas ktorej sa toto vzácne ovocie fermentuje v rototankoch pri prísnom sledovaní kvasnej teploty. Ušľachtilé kvasinky, enzymatické pochody, fermentačná činnosť a neustále premiešavanie pod pravidelným dohľadom malo pozitívny vplyv na kvalitu tohoto výsledného produktu.

Toto obľúbené a vyhľadávané víno sa zrodilo z hrozna dopestovaného v našich viniciach na južných svahoch Malých Karpát.

Víno Vás zaujme svojou karmínovo – červenou farbou a ovocnou vôňou po čerešniach, slivkách a horkej čokoláde.

Chuť je elegantná, plná v sprievode jemných vyzretých tanínov, dubového dreva a s dlhou ovocnou dochuťou.

Toto ušľachtilé víno poteší aj náročnejšieho gurmána.

Víno vyrobené z hrozna tokajských odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý.

Je to extraktívne víno s vyšším obsahom kyselín.

Vyzrieva najmenej 3 roky uskladnené v sudoch v klasických tufových pivniciach. Má zlatožltú farbu.

Vôňa s oxidačným charakterom, oxidačná, minerálna s jemne zastretou horčinou.

Servíruje sa k pečeným mäsám, divine, rybám, paštétam a omáčkam.

Po vychladení sa odporúča ako suchý aperitív na podporu chuti do jedla.

Výrazne odrodová vôňa je plná lúčnych kvetov, čerstvého citrusového ovocia najmä grapefruitu a vinohradníckych broskýň.

Chuť je dlhá, bohatá na ovocné kyseliny, ktoré sú v rovnováhe so zvyškovým cukrom.

Obsahuje tóny citrusových plodov s dochuťou vinohradníckych broskýň.

Dochuť v spojení s alkoholom a zvyškovým cukrom zanecháva v ústach svieži pocit plný ovocia.

Víno žltozelenej farby výraznejšieho odtieňa, s delikátne korenistou a noblesne ovocnou vôňou, najmä hrozienok a dužiny zrelých jabĺk, zvýraznenou arómou tmavého medu.

Chuť vína je plne ovocná, so šťavnatou ovocnosťou jabĺk a dužín citrusového ovocia, s osviežujúcimi kyselinami a dlhou dochuťou.

Odporúčame podávať ku grilovanému morskému vlkovi alebo zubáčovi so zeleninovým julienne, taktiež k vyprážaným úpravám bravčového mäsa, k husacine a lokšiam s husacou pečeňou.

Podávať pri teplote 11 – 13 °C

Rulandské modré pochádza z nášho vinohradu v obci Dolné Plachtince, hon Pustatina, kde v tomto teplom a slnečnom ročníku sme pozbierali krásne vyzreté hrozno.

Pri zbere koncom septembra malo 24,3 prírodného cukru, ktorý prekvasil do sucha a vytvoril dokonalú harmóniu s celkovými kyselinkami.

Toto značkové víno sme nazvali Modrý Kvet aj preto, že sme ho s 15% kupážovali s odrodou Cabernet Sauvignon z toho istého ročníka.

Typické letné víno ku grilovačkám.

Maďarská odroda, vznikla krížením odrôd Bratislavské biele x Čabanská perla v roku 1930.

Na Slovensku sa pestuje na výmere 405 ha t.j. 2,84 % výmery vinohradou. Iršai je odroda so stredne bujným rastom.

Iršai Oliver je v mladom stave (do 1 roka) veľmi svieže a aromatické víno s muškátovým tónom v chuti a vôni, s výraznejšími kyselinkami typickými pre Malokarpatskú vinohradnícku oblasť.

Farba má sýty rubínovo červený odtieň.

Vo viacvrstvovej vôni sa o slovo hlásia najskôr čokoládovo-kávové tóny, k nim sa postupne pridáva aj aróma slivkového lekváru, vanilkového lusku, ale aj ovocná zložka v podobe čiernej ríbezle, višne a moruše.