Pálava D.S.C. (Pavelka)

Ľahké, svieže, biele, jemne perlivé víno.

Jedinečná kombinácia Müller Thurgau a Iršai Oliver.

Tradičná odroda dopestovaná vo vlastných vinohradoch na južných svahoch Malých Karpát.

Víno je rubínovej farby s vôňou po vyzretom kôstkovom ovocí s jemným škoricovo – vanilkovým vnemom.

Chuť kopíruje vôňu s intenzívnou dochuťou po kôstkach, ktorá je podopretá vyváženými kyselinkami a umocnená trieslovinami.

Toto víno je zárukou dobrej voľby na Váš stôl. Má blahodarné účinky, pôsobí ako antioxidant a poteší telo i ducha.

Toto obľúbené a vyhľadávané víno sa zrodilo z hrozna dopestovaného v našich viniciach na južných svahoch Malých Karpát.

Víno Vás zaujme svojou karmínovo – červenou farbou a ovocnou vôňou po čerešniach, slivkách a horkej čokoláde.

Chuť je elegantná, plná v sprievode jemných vyzretých tanínov, dubového dreva a s dlhou ovocnou dochuťou.

Toto ušľachtilé víno poteší aj náročnejšieho gurmána.

Víno ružové, polosuché, značkové Cuvée z odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Dornfelder

Ona je sila v krehkom tele,

Ona je láska a všetko vrelé,

Ona je krása a čistota,

Ona je elixír života.

Ona sa rodí na zelených svahoch Malých Karpát, vo viniciach obklopujúcich malebný vinársky domček Celestín.

Tento ročník je vytvorený z panenskej úrody. Ona vás nepochybne zaujme svojou iskrivou jemne jahodovou farbou a vôňou lesného ovocia, najmä jahôd a malín.

Ovocná vôňa plynule prechádza aj do chute.

Plnosť a šťavnatosť vína prináša vyvážená kombinácia zbytkového cukru a kyseliniek.

Vína sú vyrobené z hrozna z našich vinohradov, ktoré sa rozprestierajú na juhozápadnom svahu na východ od obce Vinodol.

Túto dokonalú polohu na pestovanie viniča objavili naši predkovia a my len nadväzujeme na ich skúsenosti.

CHARAKTERISTIKA: Vo vôni dominujú príjemné ovocné tóny s dotykom agátového medu. Chuť je čistá, plná, ovocno-korenistá.

JEDLO: Hodí sa k pečenej hydine , cestovinám alebo grilovanej zelenine.

Odroda vznikla krížením odrôd Tramín červený a Müller Thurgau v šľachtiteľskej stanici vo Veľkých Pavloviciach.

Ohnivé víno sa vyznačuje prenikavou sýto žltou farbou, vôni dominujú výrazné korenisto-muškátové tóny s mohutným podtónom damscénskej ruže.

Krásne dlhá chuť naväzuje na korenistosť s príjemne sladkým záverom .

Víno so sýtožltým odtieňom.

Opojnú vôňu kytice ruží vynikajúco dopĺňajú rozkvitnuté fialky.

Bohatú paletu chuti dotvára medovo-škoricový tón s jemnou štipkou korenia.

Kvetinovo medové tóny.

Odroda rýdzo slovenského pôvodu je  krížencom Tramínu červeného a Veltlínu červeno – bieleho.

Už samotný výber rodičov dáva tušiť výnimočný základ odrody. V priaznivých ročníkoch dosahuje víno očarujúcu kvalitu a vyniká neopakovateľným charakterom.

Vynikne v kombinácii so sladkými dezertmi.

Víno vyrobené výlučne z čiernych kultivarov ríbezlí.

S intenzívnou ríbezľovo – podmanivou vôňou, rubínovo-červenou farbou, príjemnými kyselinkami, ktoré sú dovážené zbytkovým cukrom, vytvára harmóniu zmyselných chutí.

Je vyrobené modernou technológiou, počas ktorej sa toto vzácne ovocie fermentuje v rototankoch pri prísnom sledovaní kvasnej teploty. Ušľachtilé kvasinky, enzymatické pochody, fermentačná činnosť a neustále premiešavanie pod pravidelným dohľadom malo pozitívny vplyv na kvalitu tohoto výsledného produktu.

Víno s chráneným označením pôvodu, biele polosuché Akostné víno odrodové s prívlastkom výber z hrozna Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Svieži, polosuchý Sauvignon z vinárstva Fedor Malík & syn.

Víno z ťažkej hlinitej pôdy, krištáľovo iskrivé, žíhľavovo-trávičkové, iskrivo hravé, plné fantázie a radosti.

Tento Sauvignon je vhodný k ľahkým jedlám, zelenine a ovociu, alebo len tak na rozošnícke pochlipkávanie.

Bledožltá farba, ľahko–piteľné, svieže perlivé víno, prenikavá muškátová vôňa, príjemne sladká chuť.