Cuvée čierny Pereg (Pereg)

Rubinus – rosé z čiernych ríbezlí má tmavšiu ružovú farbu s príjemnou a výraznou ríbezľovou vôňou po tomto čiernom bobuľovom ovocí.

V chuti je extraktívne, výrazne ovocné, pritom svieže a ľahké. Nižší zbytkový cukor jemne dohladzuje hravé kyselinky.

Perlivé ovocné víno z čiernych ríbezlí očarí sýtou rubínovo-červenou farbou.

Jeho jemné bublinky sprevádzajú výnimočnú ríbezľovú vôňu a dotvárajú sviežu chuť s harmonickým zvyškovým cukrom.

Víno z čiernych ríbezlí je vyrobené výlučne z kultivarov tohto čierneho bobuľového ovocia.

Je dopestovaná v biologicky čistom prostredí ako plodina v podhorskej oblasti.

Nie je potrebné ju chemicky ošetrovať, pretože je prirodzene rezistentná voči chorobám i škodcom.

Má jedlé čierne plody s veľkým množstvom fyziologicky cenných látok, obsahuje bioflavoidy vrátane vitamínov P, PP, B2, B9, karotény, pektínové látky, triesloviny.

Má značný obsah železa, mikroelementov ako je bór, fluór, mangán, meď, kobalt, molybdén. Obsahuje až 400 mg jódu na 100 g plodov.

Reguluje tlak krvi a stabilizuje hladinu cukru.

Najdôležitejšiu zložku tvorí vitamín P, označený ako rutín.

Rutín priamo ovplyvňuje pevnosť a pružnosť ciev, eliminuje kŕčové žily, slúži na zlepšenie krvného obrazu, napomáha zníženiu hladiny cholesterolu a preventívne pôsobí pri liečení vysokého krvného tlaku.

Víno vyrobené výlučne z čiernych kultivarov ríbezlí.

S intenzívnou ríbezľovo – podmanivou vôňou, rubínovo-červenou farbou, príjemnými kyselinkami, ktoré sú dovážené zbytkovým cukrom, vytvára harmóniu zmyselných chutí.

Je vyrobené modernou technológiou, počas ktorej sa toto vzácne ovocie fermentuje v rototankoch pri prísnom sledovaní kvasnej teploty. Ušľachtilé kvasinky, enzymatické pochody, fermentačná činnosť a neustále premiešavanie pod pravidelným dohľadom malo pozitívny vplyv na kvalitu tohoto výsledného produktu.

Cuvée bazulienka je víno zlatožltej farby, ktoré vzniklo spojením hroznového vína a bazových kvetov počas fermentácie.

Vôňa je intenzívna, pre tento kvet charakteristická, so sladkým vnemom na konci.

Výrazná chuť bazového kvetu je sprevádzaná príjemým zvyškovým cukrom, vďaka čomu je dosiahnutá harmónia a jedinečnosť tohto vína.

Terravino 2019 – zlatá medaila

Goral wine fest International 2019 – strieborná medaila

Finger Lakes International Wine Competition 2019 – strieborná medaila

Great American International Wine Competition 2020 – platinová medaila

Finger Lakes International Wine Competition 2020 – zlatá medaila

Víno je vyrobené kupážou čiernych ríbezlí a rakytníka rešetliakovitého - z hľadiska obsahu nutričných látok patria čierne ríbezle a rakytník medzi najcennejšie druhy ovocia, s neprekonateľným obsahom vitamínu „C“, aminokyselín, minerálov , antioxidantov či stopových prvkov, posilňujú imunitný systém a pomáhajú prevencii rôznych ochorení. Čierna ríbezľa svojimi liečebnými účinkami je vysokým zdrojom vápnika, pomáha bojovať proti artritíde, spevňuje cievy, pôsobí proti kŕčovým žilám a hemoroidom, stimuluje nervový systém. Rakytník rešetliakový obsahuje veľa vitamínu C, omega mastné kyseliny, má proti nádorový účinok, podporuje imunitu a obranyschopnosť organizmu, pomáha pri zahlienení, silný antioxidant, pomáha pri liečbe ekzémov. Konzumácia tohto produktu v rozumnej miere je veľmi prospešná pre zdravie a optimistické myslenie do budúcna.

Červené, suché víno.

Malinovo ružová farba, buket ovláda výrazná vôňa jahod.

Sekt vyrobený primárnou fermentáciou.

Odporúčame podávať ako aperitív, k bielemu mäsu, cestovinám, darom mora, sladkovodným rybám, rôznym syrom, či šunkám.

Teplota podávania 8-10°C.

Príjemná zmes hrušiek, karamelu, medu a kvetín.

Vína majú zlatavú farbu, vďaka vyššiemu obsahu farbiva v bobuľách.

Víno je plné, vysoko extraktívne, vo vôni sa nachádzajú jablká, hrušky a náznaky medu. V chuti elegantné a harmonické s typickým odrodovým charakterom.

Je to vskutku excelentné víno pre každé posedenie.

Rulandské šedé je skvelým spoločníkom k špecialitám z hydiny. Jeho chuť oživíte bielym syrom s ušľachtilou plesňou .

Vo vôni je to ovocný typ sauvignonu s dominanciou vinohradníckych broskýň, bielych ríbezlí a bazy.

Chuti naopak dominuje jemný trávový nádych podporený ovocnosťou bielych ríbezlí a egrešu.

Dochuť vína je výrazne svieža.

Víno vyrobené výlučne z čiernych kultivarov ríbezlí.

S intenzívnou ríbezľovo – podmanivou vôňou, rubínovo-červenou farbou, príjemnými kyselinkami, ktoré sú dovážené zbytkovým cukrom, vytvára harmóniu zmyselných chutí.

Je vyrobené modernou technológiou, počas ktorej sa toto vzácne ovocie fermentuje v rototankoch pri prísnom sledovaní kvasnej teploty. Ušľachtilé kvasinky, enzymatické pochody, fermentačná činnosť a neustále premiešavanie pod pravidelným dohľadom malo pozitívny vplyv na kvalitu tohoto výsledného produktu.

Typické letné víno ku grilovačkám.

Maďarská odroda, vznikla krížením odrôd Bratislavské biele x Čabanská perla v roku 1930.

Na Slovensku sa pestuje na výmere 405 ha t.j. 2,84 % výmery vinohradou. Iršai je odroda so stredne bujným rastom.

Iršai Oliver je v mladom stave (do 1 roka) veľmi svieže a aromatické víno s muškátovým tónom v chuti a vôni, s výraznejšími kyselinkami typickými pre Malokarpatskú vinohradnícku oblasť.

Cuvée bazulienka je víno zlatožltej farby, ktoré vzniklo spojením hroznového vína a bazových kvetov počas fermentácie.

Vôňa je intenzívna, pre tento kvet charakteristická, so sladkým vnemom na konci.

Výrazná chuť bazového kvetu je sprevádzaná príjemým zvyškovým cukrom, vďaka čomu je dosiahnutá harmónia a jedinečnosť tohto vína.

Terravino 2019 – zlatá medaila

Goral wine fest International 2019 – strieborná medaila

Finger Lakes International Wine Competition 2019 – strieborná medaila

Great American International Wine Competition 2020 – platinová medaila

Finger Lakes International Wine Competition 2020 – zlatá medaila